Salade facile, express

Publié le par Femme

Ingrédients pour 4 personnes

- 1 oignon
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
- 1 petite boîte de pois chiches
- 2 boîtes de thon à l'huile
- 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées
- 1 petit bouquet de persil plat
- sel & poivre
- huile d'olive
- vinaigre

Préparation

Couper l'oignon et les poivrons en petits dés.
Couper les olives en rondelles.
Bien égoutter les pois chiches et le thon.
Effiler le thon.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
 Ajouter les rondelles d'olive.
Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du vinaigre.
Décorer avec des petits brins de persil. Servir très frais...
(on peut aussi y ajouter du maïs)

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